• 01 슈퍼푸드의 모든 것 2019년을 건강하게 해줄 슈퍼푸드
    02 당신의 건강한 하루를 위하여 매년 쏟아지는 슈퍼푸드, 정말 몸에 좋을까? 타임지가 선정한 슈퍼푸드와 셀러브리티가 사랑하는 푸드 그리고 2019년 새롭게 등장한 ‘이것’까지. 슈퍼푸드의 모든 것을 소개한다.
    03 슈퍼푸드란? 2014년 스티븐 프랫 박사의 <나는 슈퍼푸드를 먹는다>에서 유래했다. 건강한 삶에 대한 관심이 높은 현재, 인체 노화의 세계적 권위자인 그가 언급했던 슈퍼푸드는 노화는 물론 만성 질환과 암 발생 예방에도 효과적이다.
    04 슈퍼푸드 끝판왕 햄프씨드. 환각 작용이 없는 대마씨의 겉껍질을 제거한 알맹이로, 불포화지방산, 아미노산 10종, 아르기닌 등 다양한 영양 성분을 포함하고 있어 고지혈증과 동맥경화예방, 면역력 증가에 도움을 준다. 높은 단백질 함유량으로 건강한 몸매와 안티에이징 비법으로도 손꼽힌다.
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    곡물의 왕 귀리. 6종 아미노산을 골고루 함유해 근육 형성과 신진대사에 중요한 역할을 하는 ‘귀리’. 쌀의 약 2배 많은 단백질, 현미의 4배가 넘는 칼슘을 함유한 곡물이다. 서양에서는 아침 식사 대용으로 귀리와 우유를 함께 조리해 먹는다.
    06 다이어트에 좋은 기름 아보카도 오일. 비타민과 필수지방산이 풍부한 아보카도의 100% 과육을 착즙한 아보카도 오일. 타임지에 10대 슈퍼푸드로 선정되기도 했다. 이 오일의 가장 큰 장점은 혈관 질환을 예방하는 것. 식사 전, 하루 한 숟가락씩 먹으면 폭식 억제에도 효과적이다.
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    07 신이 내린 보랏빛 선물 블루베리. 포도보다 안토시아닌을 30배 더 많이 함유한 블루베리. 이 성분은 눈의 피로회복, 시력 보호, 백내장 예방에 도움을 준다. 낮은 열량, 적은 지방 대비 식이섬유가 풍부해 다이어트에 활용해도 좋다.
    08 밭에서 나는 소고기 서리태. 검은콩의 대표적인 종류인 서리태는 모발 성장에 필수 성분인 시스테인을 함유하고 있다. 유해활성산소를 체내에서 효과적으로 제거해주므로 탈모 예방에 효과적이다. 검은콩에 거부감이 있다면, 갈아서 마셔보길 권한다.
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    09 연어 이미지 상품상세보기 링크
    많은 사랑을 받는 슈퍼푸드 연어. 샐러드, 회, 찜, 스테이크 등 다양한 조리가 가능한 연어. 오메가3지방산과 DHA성분은 두뇌 활성화에 도움을 주고 암과 당뇨병을 예방한다. 저열량 고단백질 식품이며 칼슘, 칼륨이 풍부해 골다공증을 예방한다. 성장기 아이들에게도 꼭 필요한 성분.
    10 지금 가장 주목해야 할 뉴페이스 케피어. 2019년 새롭게 슈퍼푸드 반열에 오른 케피어. 우리나라에는 티벳 버섯으로 알려졌다. 분말 형태의 케피어는 우유만 있으면 요거트와 매우 비슷하게 즐길 수 있다. 보통 요거트가 함유한 프로바이오틱스가 4~12종이라면 케피어는 무려 30여 종을 함유하고 있어 소화 기능에 도움을 준다. 엘롯데 The trends 슈퍼푸드의 모든 것 원문보기 링크 여백이미지
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